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KFC排班表D3什么意思?D3是指去刷洗KFC早餐用过的器具,如果D3前后是Bu或Pr或Tw,就是指刷洗总配工作站的早餐器具(像盛粥的不锈钢盒子、勺子,然后把早餐汉堡用的酱、物料、包装纸收起来等,因为正餐用不到它们)一般半小时到1小时左右,如果是D3前后是KO或KB就是收厨房工作站的早餐器具(鸡蛋盘子、烤肉饼盘子、鸡蛋架、油刷等等)半小时左右
肯德基排班表上的字母是什么意思?LS---大厅
CM-----清洁
CA-----前台
BU-----总配汉堡站
TW----总配-肉卷站
KO-----厨房裹鸡
KB-----厨房烤箱
KM----腌制
IC------前台值班
PC----负责总配和厨房
ls是外场
pa是配餐
sd是打圣代
d1是打饮料
bu是汉堡站
tw是卷站
pr是上下物料
pp是预制站
总之k开头的就是厨房了,km是腌制。
肯德基排班表中的FF是什么意思?Kca是甜品站的意思吗?肯德基门店不同地区和门店可能使用不同的缩写和术语。但是,通常情况下,FF可能指的是Front of House(餐厅服务区域),或Fried Foods(炸食品),而Kca可能指的是Kitchen and Cash Area(厨房和收银区域)。
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